산남정의 숯불에 구워낸 갈비가 입안에서 살살 녹았다.
선선한 바람이 불던 금요일 저녁, 파주에서 하루 일정을 마치고 일행과 저녁을 먹기로 했습니다. 오후부터 계속 움직였더니 출출함이 제법 올라왔고, 이날은 간단한 음식보다는 고기를 천천히 먹으며 쉬고 싶다는 이야기가 나왔습니다. 그렇게 경기 파주시 돌곶이길 163-1 1-2층에 있는 산남정으로 향했습니다. 출발 전에 주소와 1-2층이라는 위치를 확인해두니 목적지에 가까워졌을 때 주변을 살피기도 수월했습니다. 자리에 앉은 뒤에는 배가 고프더라도 처음부터 너무 빠르게 먹지는 말자고 했습니다. 괜히 첫 음식부터 욕심을 내면 뒤에서 금방 배가 찰 것 같았습니다. 갈비를 먹기 시작하니 고기 한 점을 챙기고 곁들이는 음식을 함께 먹은 뒤 다시 다음 고기를 준비하는 흐름이 자연스럽게 이어졌습니다. 처음에는 저녁만 먹고 바로 헤어질 생각이었는데 막상 식탁에 앉으니 그날 있었던 이야기부터 주말 계획까지 대화가 길어졌습니다. 파주에서 갈비를 중심으로 든든하게 저녁을 보내고 싶은 날이라면 식사시간 자체를 조금 넉넉하게 생각하고 방문하는 것이 잘 맞았습니다. 1. 돌곶이길 따라 목적지를 찾았습니다 산남정을 찾아갈 때는 돌곶이길 163-1이라는 주소를 미리 확인하고 이동했습니다. 처음 방문하는 곳은 목적지에 가까워진 뒤에도 주변 길과 건물을 다시 살피게 되는데 이날도 내비게이션 안내가 짧아지자 화면과 주변을 번갈아 확인했습니다. 괜히 지나친 뒤 다시 돌아오는 상황은 만들고 싶지 않았습니다. 1-2층이라는 위치까지 알고 있으니 건물을 찾은 뒤에는 입구에서 층수를 확인하는 흐름도 어렵지 않았습니다. 파주에서 저녁 약속을 잡는 날에는 앞선 일정과 이동시간을 조금 여유 있게 계산하는 편이 좋겠습니다. 특히 처음 가는 길이라면 약속시간에 딱 맞춰 움직이기보다 몇 분 먼저 도착한다는 생각으로 출발하면 식사 전부터 마음이 바빠지지 않습니다. 여러 명이 따로 오는 자리라면 상호명과 함께 경기 파주시 돌곶이길 163-1, 1-2층이라는 상세 ...